您现在的位置:首页 -> 农业信息

七境茶|福建农产品地理标志产品

日期:2019-10-09 11:24:20 字体大小:

 

      罗源县具有悠久的栽茶、制茶、售茶历史。茶是罗源人敬客、聚会、婚庆和治病药用的重要物品。“七境茶”史称“罗源尖子”,又称“七境堂”、“元明绿”。产于县内西兰乡七境堂一带。

 

      七境茶采用初烘、高温毛炒和足炒等独特工艺加工而成,具有独特品质特征,外形条索紧结弯曲,色泽油绿稍灰、有光泽,爆点明显。内质香气鲜嫩持久,栗香显带花香,汤色嫩绿明亮,滋味浓厚鲜爽,叶底嫩绿软亮。以“香高、味爽、色翠、耐泡”四绝享有盛誉。 罗源属亚热带海洋性季风气候,四季分明、夏长无酷暑、冬短无严寒,气候温和、雨量充沛,形成了“七境茶”的品质特点。宜茶区域均为透水性好的红、黄壤土质,土层深厚,土壤呈微酸性(PH4.5~6.5),有机质含量在2.1~4.7之间,肥力较高非常适合茶树生长,对形成七境茶优异品质极为有利。

 

     改革开放后,在茶叶界同仁的努力下,按照新工艺机制的七境茶,以其独特的品质特点被专家赞赏和消费者青睐。罗源生春源茶叶有限责任公司投资8000多万元引进速溶茶生产线,利用夏暑茶原叶,提取茶多酚生产速溶茶粉、茶含片等系列产品。 近年来,罗源县生春源茶业一直向着深加工这一块发展,结合品牌的打造,将为罗源茶叶迎来新台阶,通过加大一系列的优惠政策补助力度,推动罗源七境茶产业健康有序发展。预计未来三年,七境茶茶园面积将达到5万亩,年产量3750吨, SC认证的茶叶初制厂15家,年产值7.5亿元以上,为广大茶农带来明显的经济效益。

闽公网安备 35010202000570号