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鸡蛋价格持续回落 仍将保持低位运行

日期:2020-05-22 15:08:11 字体大小:

最近一段时间,鸡蛋价格持续回落,并创下了今年以来的新低。农业农村部监测数据显示,5月11日鸡蛋价格仅为6.73元/千克,为本年度最低价,比今年最高价下降27.1%。

  中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部农产品市场分析预警团队禽蛋首席分析师朱宁表示,鸡蛋价格持续低迷的主要原因是产蛋鸡存栏量大,鸡蛋供应充足,在鸡蛋需求保持稳定的情况下,鸡蛋供给明显过剩。同时,“五一”假期也未能短期改变鸡蛋供给过剩的局面,造成了鸡蛋价格持续下降。

  “鸡蛋出场价已连续3个半月低于成本。”朱宁表示,虽然鸡蛋价格在4月上中旬曾出现反弹,但此后未能延续上涨局面,“4月上中旬,各地持续推进复工复产,部分学校或部分年级陆续开学,导致短期内鸡蛋出现供不应求的局面,促使鸡蛋价格上涨。但是,随着鸡蛋出场量回升,价格自然开始回落。”

  在北京新发地农产品批发市场,上周末鸡蛋批发均价为每千克5.46元,比去年同期下降了35.31%。北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通表示,去年鸡蛋价格持续上升,并刷新了历史纪录。但今年2月份以后,行情持续低迷,鸡蛋价格下降到近10年同期的第二低点。

  鸡蛋价格从最高点到低点,仅用了短短几个月时间,究竟是什么原因?

  业内专家表示,在经历了2019年下半年的补栏、扩栏高潮后,产蛋鸡存栏量明显增多,且处于产蛋高峰期的产蛋鸡占比较高。再加上气温回升,鸡蛋储存时间缩短,经销商顺势出货,供应愈发充足。多重因素影响下,鸡蛋产能明显过剩,造成了价格持续走低。

  对于后期走势,朱宁表示,虽然餐饮需求逐步恢复,能够有效提振鸡蛋消费,但需求仍与充足供给存在明显错位,鸡蛋价格低位运行仍将持续。

  值得注意的是,蛋价下降叠加饲料涨价,已经严重影响了养殖场的日常运转。对此,专家建议,可针对蛋鸡养殖业出台优惠政策,减轻养殖主体资金压力,防止出现大量淘汰蛋鸡的现象,维护鸡蛋市场供应稳定。 

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