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龙眼育种“香”风习习

日期:2020-10-16 14:46:30 字体大小:

 日前,福建省农科院果树所组织的国内专家一行,在福州龙眼育种园对杂交龙眼新品系“福香”“秋香”“蜜香”等龙眼新品种进行鉴评。专家组经过现场考察、测评和品尝果实,一致认为这些新品在香气、口感等方面都取得了巨大的进展。

省农业科学院院长助理、国家荔枝龙眼产业技术体系育种研究室主任、岗位科学家郑少泉研究员表示:“我们现在育种往香气方面研究,通过杂交聚合育种的办法把香气转移过来,现在有香气的龙眼已经诞生了。”

此次鉴评会上,“福香”“秋香”“蜜香”三个新品种都是瞄准了香气,除了保持甜脆的特点之外,不同层次、不同类型的香气让人印象深刻。除了“香风”劲吹之外,“鲜嫩多汁”的新品种也成了鉴评会上的另一个亮点。郑少泉介绍,按原先的消费习惯,龙眼如果流汁,品质就会被打折扣。随着消费习惯的改变,作为水果,如今消费者对龙眼也提出了“汁水丰盈”的要求。郑少泉团队已培育出“福圆”“榕阳”两个主打“多汁”的新品种,此次也得到了专家们的认可。

郑少泉表示:“福建拥有目前世界上保存龙眼种质资源数量最多、多样性最丰富的资源圃,近年来紧跟消费需求,团队在晚熟龙眼上一直在发力。这次鉴评的新品种都是在9月之后的晚熟品种,而且在风味上主攻方向不同,能够满足多样化的消费需求。”

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